Статьи

В статье вы узнаете, что нужно учитывать для правильной упаковке продукта. Это очень важная часть транспортировки продуктов питания, без которой невозможно сохранить груз в презентабельном виде.

Полиэтиленовые, а также более экологичные крафт-пакеты, производимые здесь: an-studio.kiev.ua/kraft-pakety, служат различным целям для различных отраслей промышленности. Для продовольственной безопасности и модернизации процессов нужно обращать внимание на упаковку. Для любого нового пищевого продукта, упаковщик должен учитывать по крайней мере три общих фактора перевозки.

Упаковка продуктов питания

Обращение

Упаковку и этикетку для любого пищевого продукта можно рассматривать как часть знакомства потребителя с товаром. В самом общем смысле, цель любого упаковщика - привлечь внимание потенциальных клиентов и предложить им попробовать продукт. Оказавшись в магазине, упаковка и этикетка товара служат достижению этих целей. Уникально сформированные контейнеры, информационные ярлыки и крафт-пакеты с логотипами зажигают интерес потребителей.

Защита

Очевидно, что пищевые продукты имеют ограниченный срок хранения. Но правильная упаковка и оборудование могут помочь продлить срок хранения. Например, некоторые упаковочные материалы могут помочь предотвратить нагрев или охлаждение, а также влияние разницы температур на пищевые продукты.

Специалисты продолжают работать над "умной" упаковкой, например над контейнерами, который изменяют срок годности пищевых продуктов в зависимости от среды, в которой они находятся (например, морозильной камеры, холодильника или обычного прилавка). Упаковщики еды могут часто использовать систему продувки азотом. Кислород внутри пищевого контейнера разрушает продукт, что является причиной ограниченного срока годности. Системы продувки азотом заменят кислород внутри контейнера. Не имея запаха и вкуса, этот газ сохраняет вкус, цвет и текстуру многих продуктов.

Безопасность

Выше упоминалось, что были приняты реформы законов о безопасности пищевых продуктов. Пришлось принять меры, оглядываясь на статистику, показывающую, что многие люди болеют из-за неправильных условий хранения продуктов питания или неправильного подбора упаковки. Нужно выбирать материалы, которые не выделяет щелочь и химикаты, отчего ухудшается качество еды. Упаковка может быть опасна для потребителей и другими способами.

Производителям пищевых продуктов необходимо задуматься о том, насколько легко открывается упаковка, о стабильности контейнера, о возможности повреждения упаковки и о других возможных проблемах безопасности. Итог прост: безопасность потребителя сказывается на репутации бизнеса.

Необходимо учитывать удобство упаковки для потребителя, размеры и стоимость используемой тары, крышек, этикеток и упаковочных машин.

Сегодня в новостях

Новые публикации

Заявка на перевозку

Миссия нашей компании

Компания «Дока - Авто» — команда единомышленников, объединившая сотрудников, которые работают не ради достижения своих личных целей, а ради того, чтобы максимально полно удовлетворять потребности заказчиков. Свою миссию мы видим в том, чтобы содействовать развитию бизнеса наших клиентов. Каждого из них мы рассматриваем как своего бизнес-партнера, которому необходим индивидуальный подход.

S5 Box